의사의 반란 (건강을 위해 병원과 약을 버려라)

이 책은 현직 의사들이 건강해지려면 임상 경험을 바탕으로 병원과 약을 포기해야 한다고 주장한다. 지금까지 널리 알려진 건강 상식을 반박하고, 약을 먹지 않고도 병을 고칠 수 있는 특별한 처방을 제시한다. 전문 교육을 받은 사람만이 건강의 비결을 알 것이라는 막연한 환상을 버리고 동시에 누구나 스스로 건강한 삶을 살아갈 권리가 있음을 발견하게 될 것입니다.

내 몸을 살리기 위해 병원과 약을 포기해야 한다.

처방을 받으러 병원에 오는 환자들에게 식습관을 바꾸면 약을 끊을 수 있지만, 반대로 약을 안 먹으면 건강해진다고 말할 때. 어떻게 그럴 수 있느냐에 대해 적극적으로 관심을 갖는 사람들도 있지만 대부분은 말도 안 된다고 돌아선다. 처방전만 주면 먹는 거 다투는 의사한테 화내는 사람도. 이상한 병원인지 확인을 요구하는 민원에 웃지 못하는 경우도 있었다. 하지만 생활습관을 체크하면서 식습관을 바꾸는 분들은 대체적으로 2주~1달 정도면 몸의 변화를 체감하게 됩니다. 그 어떤 치료법보다 확실하고 강력한 치료법이 아닐 수 없습니다. 생활습관 중에서 식습관을 먼저 바꾸면 생각보다 빠르게 몸이 변하는 것을 보게 됩니다. 특히 고혈압, 당뇨병, 고지혈증 등의 대사성 질환은 빠른 반응을 보인다. 혈액이 깨끗해지기 시작하면 변화를 쉽게 볼 수 있습니다. 그러나 이러한 생활 습관병에 대한 습관을 바꾸려 하기보다 무조건적인 먹이 주기가 벌어지고 있다. 그 어떤 약보다도 강력하게 우리 몸을 변화시키는 것은 우리가 먹는 음식이다. 그런 의미에서 불치병은 없습니다. 고칠 수 없는 습관이 있습니다. 이 습관을 고치지 않으면 질병의 고통에서 벗어날 수 없습니다. 그러나 병의 원인을 생각하고 해결하려고 노력하는 과정에서 의외로 많은 것을 얻게 된다. 우선 자신의 삶에서 무엇이 중요한지 생각하고 주변 환경과 나쁜 습관을 바꾸게 됩니다.

좋은 소금 충분히 섭취하기

원래 소금은 바닷물을 증발시켜 만드는 것이 가장 좋다고 생각했습니다. 이런 소금을 천일염이라 하는데 천일염의 생산 과정과 형태가 비생물학적이며 생산되는 소금의 양도 한정적이라고 생각하는 사람들이 많다. 따라서 기계소금, 즉 정제소금은 기계로 만든 값싸고 깨끗한 소금의 이미지로 대중화되었다. 법적으로도 식품가공과 음식점에서 사용하는 소금은 정재연만 인정했다. 그 결과 정제염의 섭취가 늘어나면서 건강상의 문제가 발생했고, 소금 섭취는 의학적으로 위험하다는 결론을 내렸다. 한국은 질 좋은 염전이 있고 좋은 소금을 소비해 왔지만 불행하게도 현대에 와서는 소금이 적대적이 되었습니다. 소금을 멀리하는 것의 가장 심각한 문제는 우리 몸에 최악인 설탕에 가까워졌다는 것입니다. 소금을 적게 먹어야 한다는 믿음으로 저질 탄수화물 섭취로 근력 저하와 무기력증을 해결하고 있다. 이에 따라 고혈압 및 당뇨병 환자가 급증하고 있으며 뇌졸중, 심근경색, 말초혈관질환 등의 합병증 환자가 셀 수 없을 정도로 늘어나고 있다. 더 큰 문제는 오늘날의 젊은이들은 어릴 때부터 단맛에 익숙해져 저혈당증에 걸린다는 점이다. 배고플 때 소금을 사용하는 것이 좋습니다. 소금을 입에 머금고 있으면 잠시 후 허기가 사라지고 속이 편안해집니다. 이러한 식습관에 익숙해지기 위해서는 제대로 된 점심식사가 절대적으로 필요하다. 질병을 치료하려면 열심히 노력해야 합니다.

일부러 물을 마시지 말자

얼마 전부터 하루 8잔의 물을 마시는 것이 좋다고 하여 많은 사람들이 이를 따르고 있습니다. 하루에 우리 몸에서 배설되거나 증발되는 물의 양은 약 2리터라고 하여 이 정도의 물을 공급해야 합니다. 하지만 이렇게 물을 자주 마시면 다양한 증상이 나타난다. 첫째, 소화 기능의 약화입니다. 둘째, 물을 자주 마시면 소변을 많이 보게 됩니다. 셋째, 물을 많이 마시면 몸이 차가워진다. 넷째, 물을 많이 마시면 지구력이 떨어진다. 다섯째, 건강에 해로운 음식을 먹으면 갈증이 심해집니다. 소금은 전통적으로 우리 음식을 달게 하는 데 사용되었습니다. 수박이 익지 않아 맛이 없을 때는 소금을 넣어 시원하고 단 맛을 더한다. 토마토를 소금에 절이면 많이 다르고, 감자를 소금에 절이면 더 달게 느껴집니다. 이렇게 먹으면 재료 자체의 맛을 느낄 수 있고, 음식을 훨씬 더 맛있게 즐길 수 있다. 현대인들은 이 맛을 잃어가고 있습니다. 그래서 저는 항상 물을 마십니다.물을 많이 마시자고 우기는 사람들은 노폐물을 물로 제거해야 한다고 말하지만 우리 몸에는 노폐물이 지방의 형태로 존재한다. 기름이 물에 녹지 않는 것처럼 물을 아무리 마셔도 우리 몸의 노폐물은 쉽게 제거되지 않는다. 또한 몸속의 노폐물을 없애려고 하는 것보다 노폐물을 적게 배출하는 다이어트를 하는 것이 더 중요하다고 생각합니다. 따라서 올바른 식습관을 통해 세포가 건강하다면 물을 마시지 않고도 건강한 삶을 살 수 있습니다.